ネット上では時として「イチカワはルールが厳しすぎて怖い」といった極端な噂が独り歩きすることがあります。しかし、現地取材と長年の運営経緯を紐解くと、これらはすべて「近隣住民への配慮」と「すべての人に公平に最高の一杯を提供するための防衛策」であることが分かります。
初心者が必ず理解しておくべきマナーと注意点は以下の通りです。
1. 代表待ち（割り込み）の絶対禁止
グループで訪れる際、1人が先に並んで後から連れが合流する行為は厳禁です。必ず「全員が揃ってから列の最後尾に並ぶ」ことが絶対原則となります。
2. 駐車場の厳格な指定枠遵守
店舗があるつくば市天久保のテナント敷地内には、複数店舗の共用スペースが存在します。イチカワに割り当てられた専用駐車スペース（番号指定）以外への駐車は、近隣店舗や住民への多大な迷惑となり、店舗の存続危機に直結します。指定枠が満車の場合は、必ず周辺のコインパーキングを利用しなければなりません。
3. 店内でのマナーと撮影ルール
提供されたラーメン・和え玉の手元撮影は可能ですが、厨房内や店主、他のお客様の撮影、長時間の動画撮影は禁止されています。また、大声での私語や通話、食べ終わった後の長時間の居座りは厳に慎み、食べ終えたら速やかに席を譲るのが暗黙の礼儀です。
