1922年（大正11年）に登場した「初恋の味」というスローガンは、日本の広告史において最も成功したコピーの一つとして社会心理学でも度々研究対象となります。このコピーを考案したのは、三島海雲の後輩で文学者であった驪珠（栗田文次郎）でした。
海雲は最初、「初恋」という私的で甘酸っぱい言葉を公の商業広告に使うことに戸惑いを見せたといいます。しかし、「カルピスの持つ甘みと酸味の絶妙なバランスは、純真でほろ苦い初恋の記憶そのものである」という説明に深く納得し、採用を決断しました。
大正デモクラシーの自由な気風の中で、このコピーは人々の心に強烈なノスタルジーと情緒的共感を呼び起こしました。味覚（酸味と甘み）と人間の普遍的な感情記憶を直結させる手法は、現代の認知心理学でいう「プルースト効果」を先取りした卓越したコミュニケーション戦略であったといえます。
