三崎のグルメシーンを語る上で外せないのが、地元屈指の知名度を誇る名店「くろば亭」です。初代店主・山田芳央氏が切り拓いたその世界観は、単なる刺身の提供にとどまらず、頭肉、ホホ肉、心臓（ホシ）、胃袋（チチの身）など、マグロの全身を余すところなく調理する無国籍料理にあります。地元の朝市や店頭で瞬く間に完売する人気ぶりは各種メディアでも繰り返し報じられてきました。
SNSや口コミサイトにおける「くろば亭口コミ評判」を精査すると、「看板メニューの鮪カルビ焼きは、香ばしいタレとジューシーな身が完全に牛肉を超えている」「刺身の筋っぽさが皆無で感動した」という絶賛が8割以上を占めます。一方で、「週末は2時間近く待たされた」「注文から提供までの時間がやや長い」といった混雑に起因する不満も散見されます。訪問の際は、開店30分前の整理券確保か、14時以降のオフピークを狙うのが鉄則です。
一方で、「行列に並ばずに上質なマグロ丼を堪能したい」という旅行者にとって、三崎港マグロ丼穴場店舗の存在は見逃せません。港の中心街から城ヶ島方面へ少し歩いた路地裏や、三崎銀座通り商店街の小料理屋（例えば「立花食堂」や「ちりとてちん」の平日ランチなど）は、観光客でごった返すメインストリートとは対照的に、地元漁師や仲卸関係者が静かに盃を傾ける穴場となっています。これらのお店では、華美な盛り付けこそないものの、厚切りで濃厚な赤身がご飯を覆い尽くす実力派の丼が、適正価格で提供されています。
