ネット上の情報や口コミを見ていると、一部に誤解されがちなポイントが存在します。最高の状態でショコラを楽しむために、知っておくべき盲点を整理しておきましょう。
誤解1：「マジドカカオは完全な常温放置で大丈夫？」
「焼き菓子サンドだから常温で日持ちする」と誤認されがちですが、中に挟まれているのは極上のフレッシュガナッシュです。激しい温度変化や高温環境（25℃以上）に晒されると、ガナッシュの油脂分が溶け出してサブレの食感を損なう恐れがあります。基本的には冷蔵（または20℃以下の冷暗所）で保管し、食べる10〜15分ほど前に室温に戻すと、サブレのサクサク感とガナッシュの滑らかなとろけ具合の黄金比を堪能できます。
誤解2：「店頭と通販で買える商品は全く同じ？」
公式通販でも主要なギフトセットは購入可能ですが、シューショコラや半熟生ショコラケーキ、ソフトクリームといった賞味期限が極めて短い生スイーツは店頭限定となっています。「現地のカフェでしか味わえない出来立ての体験」と「通販で全国どこでも楽しめる熟成ギフト」という役割の違いを理解しておくと、訪問時の満足度がさらに高まります。
