吉本新喜劇の舞台において、清楚な佇まいと瞬発力のあるボケ・ツッコミで唯一無二の存在感を放つ井上安世。現在の彼女は、なんばグランド花月（NGK）やよしもと祇園花月の本公演を中心に、安定したペースで舞台出演を継続しています。
出産を経て劇場の現場に戻って以降、彼女の演じる役どころには明らかな広がりが見られます。かつての王道ヒロイン役に加え、生活感のある母親役や一癖あるマダム役など、人生経験を巧みに落とし込んだ演技が劇場の観客や演劇関係者から高く評価されています。劇場の関係者筋からも「舞台上での立ち振る舞いに深みが増し、若手女優陣とベテラン座員の橋渡し役としても欠かせない中核的存在になっている」との声が聞かれます。
舞台以外にも、関西ローカルのバラエティ番組やトークイベント、吉本興業の公式YouTubeチャンネル企画などへも定期的に登場。家庭環境に配慮したスケジュール管理を行いつつも、新喜劇に欠かせない主力メンバーとして確固たるポジションを築いています。
