家庭料理における「名作」と呼ばれるレシピには、必ず理にかなった科学的な裏付けが存在します。無限ピーマンが長年にわたって愛され続けている理由は、単に工程が簡単だからというだけでなく、素材の弱点を巧みに補い、誰もが美味しく食べられる黄金比を確立している点にあります。
電子レンジで5分という圧倒的なタイパ（タイムパフォーマンス）を誇り、冷蔵・冷凍保存によって日々の献立作りを力強く支えてくれる無限ピーマン。今晩のおかずに悩んだときや、冷蔵庫のピーマンを美味しく食べ切りたいときは、ぜひこの黄金比レシピを食卓に取り入れてみてください。 （出典: 無限 ピーマン レシピ（Yahoo!ニュース））
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