牛乳と乳飲料は何が違う?原材料の差と体に嬉しい選び方を徹底解説

牛乳と乳飲料は何が違う?原材料の差と体に嬉しい選び方を徹底解説

牛乳と乳飲料は何が違う?原材料の差と体に嬉しい選び方を徹底解説とはどんな影響があるのか? 背景や要点を整理してお届けします。

パッケージの正面を見るだけで、種類を瞬時に判別できる業界ルールが存在します。視覚障害者向けアクセシビリティとして導入された紙パック上部の「切欠き(扇状の小さなくぼみ)」は、生乳100%の「種類別 牛乳」にのみ付けることが許されています。加工乳や乳飲料のパックには、この切欠きが存在しません。

さらに「飲用乳の表示に関する公正競争規約」により、パッケージデザインにも厳格な縛りがあります。生乳100%でない加工乳や乳飲料のパッケージには、ホルスタインなどのリアルな牛のイラストや写真、牧場の風景を描くことが原則禁止されています。店頭で牛のイラストがデフォルメされていたり、抽象的なグラスのイラストにとどまっている商品は、乳飲料や加工乳である可能性が高いといえます。

林 結菜
著者

林 結菜

エンタメ・カルチャー業界の深掘り取材を得意とし、現場のリアルな声をお伝えします。