名桜大学の教育体制は、リベラルアーツを基軸にした「国際学群」と、実践的な専門職を養成する「人間健康学部」の2本柱で構成されています。
名桜大学国際学群の就職先として際立っているのは、航空・ホテル・ブライダルといったホスピタリティ業界および公務員です。全学的な語学教育プログラム（LLAC）や海外留学制度が充実しており、TOEICスコアの伸長率が高い学生は、JALやANAグループをはじめとするエアライン企業、外資系リゾートホテルへの内定を勝ち取っています。また、沖縄県庁や名護市役所、県内警察・消防といった地方公務員試験の合格実績も堅調に推移しています。
一方、名桜大学人間健康学部の特徴として挙げられるのは、地域医療と健康づくりの現場に直結した少人数教育です。看護学科では、名護市内の北部地区医師会病院や県立北部病院などを中心とした臨地実習を通じ、離島・へき地医療を視野に入れた実践力を養います。看護師・保健師国家試験の合格率は例年95%〜100%の高水準を維持しており、県内中核病院のみならず、出身地である本土の大学病院や総合病院へUターン就職するルートも確立されています。
