いり番茶の魅力を知る上で絶対に外せないのが、創業三百年を超える京都の老舗一保堂茶舗だ。職人の長年の勘と技で仕上げられる同店のいり番茶は、スモーキーさと旨味のバランスが抜群で、全国に根強いファンを持つ。特に数量限定でリリースされる旬の特別仕込み茶葉は、販売開始と同時に完売が相次ぐほどの人気ぶりだ。
現在では京都の本店やデパ地下だけでなく、公式通販サイトはもちろん楽天市場やAmazonといった大手ECモールでも手軽に購入可能となった。地方に住みながらにして、職人がこだわり抜いた本場京都の薫り高い限定葉を自宅で味わえる環境が整っている。