Q1：卵を毎日2個食べると太る理由はありますか？
A1：卵そのものが原因で太ることは考えにくいです。太ってしまうケースのほとんどは、調理時に多量の油やバターを使っていることや、白米やパンのドカ食い、マヨネーズの過剰使用などによる「全体の総摂取カロリー過多」が原因です。
Q2：ダイエットに最も効果的な卵の調理法は何ですか？
A2：余分な油脂を使わず、消化吸収が適度に緩やかで満腹感が持続しやすい「固ゆで卵」または「半熟ゆで卵」が最も適しています。次点で油を引かずにテフロン加工フライパンで焼いた目玉焼きがおすすめです。
Q3：卵2個分のタンパク質を他の食品で摂る場合、どれくらいの量になりますか？
A3：卵2個分のタンパク質（約12.4g）は、納豆約1.5パック（約70g）、木綿豆腐約180g（約半丁）、牛乳約370ml、または鶏むね肉約55gに相当します。手軽さとコストパフォーマンスの面で非常に優秀なタンパク源です。
Q4：白身だけ、または黄身だけのカロリーとタンパク質はどうなっていますか？
A4：卵2個分の白身（約60g）はカロリー約26kcal・タンパク質約6.3g・脂質ほぼ0gです。一方、黄身2個分（約40g）はカロリー約116kcal・タンパク質約6.1g・脂質約10.4gとなります。脂質を徹底的に削りたいアスリートは白身を活用する手法をとることもあります。
