Q1：デパ地下のようなクリーミーなコクを出すための砂糖と酢の正確な分量は？
A1：卵2個（約120g）に対して、マヨネーズ大さじ2、酢小さじ1/2、上白糖小さじ1/3がベストな配合比です。酢がマヨネーズの油っぽさを引き締め、微量の砂糖が全体の旨味と保水力を底上げします。
Q2：卵サラダは作り置き常備菜として何日間日持ちしますか？冷凍は可能？
A2：密閉容器に入れて冷蔵庫（5℃以下）で保存し、2〜3日以内に食べ切るのが安全基準です。冷凍保存は卵白の水分が抜けてゴムのような食感に劣化してしまうため、絶対におすすめできません。
Q3：サンドイッチにしたときにパンがべちゃつかないコツは？
A3：パンの接着面に室温で柔らかくした無塩バターを隙間なく薄く塗ることが最重要です。バターの油脂膜がバリアとなり、卵サラダの水分がパンに染み込むのを防ぎます。挟んだ後にラップで包んで15分休ませると綺麗にカットできます。
Q4：カロリーを抑えつつ美味しく仕上げる代用方法はありますか？
A4：マヨネーズの半量を「無糖ギリシャヨーグルト」または「しっかり水切りしたプレーンヨーグルト」に置き換えるのがおすすめです。コクを損なわずに脂質を約40%カットし、タンパク質を強化できます。
