焼肉きんぐのランチを利用する上で最も注意すべき落とし穴が、「全店舗で毎日ランチ営業を行っているわけではない」という点です。
一般的な郊外型ロードサイド店舗の多くは、平日（月曜日〜金曜日）は17:00からのディナー営業のみとなっており、平日昼間に来店しても店舗は営業していません。平日ランチを実施しているのは、商業施設内のテナント店舗や主要駅前店、オフィス街近隣の一部旗艦店（全国の約15〜20%前後の特定店舗）に限られます。
一方、土曜日・日曜日・祝日に関しては、ほぼすべての店舗が11:00（または11:30）からランチ営業を実施しています。ランチコースの注文可能時間帯は原則として「オープンから15:00まで」の入店・注文受付となっています。15:00を1分でも過ぎるとディナーメニューへの切り替えが行われるため、ピーク時のウェイティング時間を計算に入れた行動が不可欠です。
