休日のランチタイムともなれば、1時間を超える待機列ができることも珍しくない。特に川沿いの極上テラス席は、涼やかな風とせせらぎを間近に感じられる特等席として圧倒的な人気を誇る。この混雑を賢く避けるには、明確な時間帯戦略が必要だ。
混雑のピークは11時30分から14時00分頃。狙い目は、開店直後の11時前、あるいは昼のピークが落ち着く15時以降のアイドルタイムである。夜の営業では、昼間の活気から一転してシックな照明が灯り、落ち着いたバーラウンジのような表情を見せる。ディナー利用であれば、事前予約や早めの夕方アプローチでスムーズに着席できる確率が格段に上がる。
季節限定メニューの全貌も見逃せない。春の山菜天ぷら、夏のすだち蕎麦、秋の香り高い天然茸、冬の鴨鍋仕立てなど、旬の恵みを凝縮した逸品は数量限定で提供される日も多い。テラス席で川音に耳を傾けながら限定の味覚を堪能するなら、午前中の早いアプローチこそが最大の鍵となる。
