日本の居酒屋文化や「お品書き」が持つ独特の叙情性は、映像メディアを通じてグローバルなファンを獲得するまでに至った。武田梨奈が主演を務める人気ドラマ『ワカコ酒』では、主人公が酒場のお品書きをじっくりと眺め、酒と肴の最高の組み合わせを思案するシーンが視聴者の食欲をそそる。
さらに、Netflixを通じて世界中で大ヒットを記録した『深夜食堂』でも、壁に掲げられた「豚汁定食」と「酒」だけのシンプルな短冊が、客とマスターをつなぐ象徴として描かれている。文字から立ち上る料理の匂いや情景。言葉を通じて味わう体験そのものが、品書きという紙片に込められているのだ。
