手羽先唐揚げの魅力を語る上で外せないのが、元祖「風来坊」と全国区の「世界の山ちゃん」だ。甘辛いタレと香ばしいゴマの風味が響き合う風来坊の仕上がりは、名古屋めしの歴史そのものと言える。
対する「世界の山ちゃん」は、創業者・山本重雄氏が生み出したスパイシーな「幻の手羽先」で知られる。強烈な胡椒のパンチが効いた味わいは、冷えたビールとの相性が抜群だ。それぞれのこだわりと秘伝タレの違いを知ることで、店選びの楽しみは一気に広がる。
手羽先唐揚げの魅力を語る上で外せないのが、元祖「風来坊」と全国区の「世界の山ちゃん」だ。甘辛いタレと香ばしいゴマの風味が響き合う風来坊の仕上がりは、名古屋めしの歴史そのものと言える。
対する「世界の山ちゃん」は、創業者・山本重雄氏が生み出したスパイシーな「幻の手羽先」で知られる。強烈な胡椒のパンチが効いた味わいは、冷えたビールとの相性が抜群だ。それぞれのこだわりと秘伝タレの違いを知ることで、店選びの楽しみは一気に広がる。