水1Cmで殻がツルン!フライパンで作る失敗ゼロの極上半熟ゆで卵

水1Cmで殻がツルン!フライパンで作る失敗ゼロの極上半熟ゆで卵

水1Cmで殻がツルン!フライパンで作る失敗ゼロの極上半熟ゆで卵に関する話題のニュースをまとめてご紹介します。最新情報を求める方は必見です。

日本最大のレシピ共有サービス「クックパッド」や「クラシル」においても、「フライパン」「半熟卵」「蒸し焼き」といった検索ワードの組み合わせが急増している。投稿されるレシピのバリエーションも増え、朝の忙しい時間帯のお弁当作りや、晩酌のおつまみ作りにおいて定番のライフハックとして定着した。

この動きはプロの現場にも波及している。飲食・料理業界の飲食店や居酒屋、ラーメン店などでは、トッピング用の半熟卵を一度に大量かつ均一に仕込む際、スチームコンベクションオーブンやフライパン状の平型調理器を使った蒸気を活用するケースが増えている。まさに、家庭発のライフハックがプロの現場のオペレーションをも効率化させる好例だ。

山口 彩花
著者

山口 彩花

グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。