「入荷日に店舗へ行ったのに買えなかった」という失敗の多くは、店舗オペレーションと訪問時間帯のミスマッチが原因です。トラックが店舗裏口に到着する時間と、実際に売り場のフックに吊るされる時間には平均2〜4時間のタイムラグが存在します。
現場スタッフの動線と取材データを照合すると、陳列が完了する時間帯は大きく2つの山に分かれます。
第1の山は午前10時30分から午後13時にかけて。早朝に届いたコンテナの検品を終え、開店直後の混雑が落ち着いたタイミングでスタッフが陳列を行います。第2の山は夕方17時から19時。夜間シフトのスタッフが出勤し、夕方のピークタイムに向けてバックヤードから商品が補充されるタイミングです。早朝の開店と同時に駆け込んでも、商品はまだバックヤードのダンボールの中というケースが珍しくありません。
