宿泊体験の満足度を大きく左右する朝の食事には、滋賀の郷土料理と和洋の定番が並ぶ朝食バイキングが用意されています。炊きたての近江米をはじめ、湖魚を使った郷土の小鉢、滋賀県産卵や地元野菜を使った惣菜など、身体に優しい滋味あふれるメニューが並びます。湖面を眺めながらゆったりと栄養をチャージできる朝のひとときは、滞在のハイライトの一つです。
また、毎年夏に開催される滋賀県最大のビッグイベント「びわ湖大花火大会の宿泊」において、同館は毎年屈指の人気を誇るプレミアシートとなります。打ち上げ会場正面に位置するため、混雑知らずの特等席として客室や館内観覧プランの争奪戦が繰り広げられます。花火大会当日はもちろん、紅葉や春の観光シーズンも含め、狙った日程で確実に部屋を確保するためには、公式情報や各予約サイトでホテルピアザびわ湖の宿泊予約受付開始のタイミングを早期に把握することが不可欠です。