週末のイオンモールを歩けば、フードコートの一角でひときわ目を引く活気に出くわす。お洒落なカフェや多国籍料理が並ぶ商業施設内において、昔ながらの安心感を提供する大衆食堂としての存在感は圧倒的だ。注文から提供までのスピード感、直感的に伝わる美味しさ、そして何より財布に優しい価格設定が、買い回り客の足を自然と引き寄せる。
小さな子ども連れのファミリーから年配の夫婦、一人で手早く食事を済ませたいビジネスマンまで、客層を選ばない懐の深さがある。誰もが気兼ねなくトレイを運び、お腹いっぱいになって帰路につく。近代的な巨大ショッピングセンターの真ん中で、古き良き日本の食堂情緒を体現するキラーコンテンツとして、デベロッパーからも絶大な信頼を獲得しているのだ。
