洗練されたライフスタイル誌『東京カレンダー』をはじめ、数々のメディアが特集を組み続ける理由。それは、単に美味しい料理を提供するだけでなく、食の未来を見据えた新しいレストランのあり方を体現しているからだ。
日本の飲食業界において、「最高峰のクオリティ」と「親しみやすさ」をこれほど高次元で両立させた例は極めて稀である。シェフの熱量、情熱的なサービス、そして最高級の食材が紡ぐストーリー。そのすべてが一体となった美食体験は、今後も日本の食文化を力強く牽引していくに違いない。 （出典: ラ ボンヌ ターブル（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
