古くから続く煎茶道の流派においても、道具を清潔にし、無駄な装飾や不要な付属物を削ぎ落としてお茶と向き合う姿勢が重んじられてきた。道具を美しく保ち、客人に安心感を与える所作は、茶の湯の精神そのものと言える。不要なパーツを取り外して素の茶器と向き合うことは、伝統的な作法にも通じる美徳だ。
また、飲食店や業務用で茶器を扱う場合、衛生管理は極めて厳格に求められる。飲食の安全を支える食品衛生法の観点からも、洗浄が難しく雑菌の繁殖源となり得るパーツを不必要に装着し続けることは推奨されない。家庭においても同様に、口に入るものを提供する道具としての衛生基準を意識することが求められている。
