ネット上の一部で見られる「インドカレー屋のようなナンはおかわり自由なのか」「激辛マニア専用の店なのか」といった疑問は、典型的な誤解です。同店は南アジアの伝統技法を取り入れつつも、日本人の舌に合う出汁の旨味を融合させた「ジャパニーズ・スパイスカレー」の専門店であり、ナンではなくこだわりのライスで提供されます。
【プロの結論】おすすめできる人・見送るべき人の特徴
【向いている人】
- 単なる辛さではなく、カルダモンやコリアンダーなどの爽快なアロマを楽しみたい人
- 数種類のカレーとアチャール（漬物）を混ぜ合わせる複雑な味の変化が好きな人
- 身体に優しい無化調・低油分の本格ランチを求めている人
【見送るべき人】
- とろみの強い欧風カレーや昔ながらの定食屋風カレーのみを好む人
- 休憩時間が限られており、注文後5分以内のスピード提供を求める人
- ナンとタンドリーチキンのセットをメインで食べたい人
