限られた胃袋のキャパシティをどう配分するかは、食べ放題における永遠のテーマです。達人たちによれば、まずは消化を助ける温かいスープ(出汁)と軽い野菜からスタートするのが鉄則だといいます。
その後、メインである肉類を中盤で一気に攻め、後半にさっぱりとした寿司や箸休めの冷菜を挟むのが、最も満足度を高く保つコツです。最初から重い揚げ物や炭水化物に手を出してしまうと、後半の失速は避けられません。
限られた胃袋のキャパシティをどう配分するかは、食べ放題における永遠のテーマです。達人たちによれば、まずは消化を助ける温かいスープ(出汁)と軽い野菜からスタートするのが鉄則だといいます。
その後、メインである肉類を中盤で一気に攻め、後半にさっぱりとした寿司や箸休めの冷菜を挟むのが、最も満足度を高く保つコツです。最初から重い揚げ物や炭水化物に手を出してしまうと、後半の失速は避けられません。