家庭菜園愛好家が集う園芸コミュニティや相談掲示板を分析すると、「庭植えでは育つのに、ベランダのプランターだと途端に実がつかない」「開花しても米粒より小さい花がポロポロ落ちてサヤにならない」という悲鳴が毎年6月から7月にかけてピークを迎えます。
現場観察から見えてきた第一の要因は「ベランダの夜間照明」です。枝豆の品種、特に「丹波黒」などの晩生種や一部の中生種は、日が短くなると花芽をつける「短日植物（たんじつしょくぶつ）」の性質を色濃く残しています。室内の漏れ灯や街灯の光を夜間に浴び続けると、株が「まだ昼が長い」と誤認し、開花時期が大幅に遅れたり花芽形成そのものを停止させたりします。
第二の要因は「開花期の水切れストレス」です。枝豆は乾燥に強いイメージを持たれがちですが、それは幼苗期までの話。花芽が形成され開花する前後の約2週間は、全生育ステージの中で最も水分を要求します。土の容量が限られたプランター栽培では、半日の水切れで小さな花がショックを受け、受粉する間もなく枯れ落ちてしまうのです。
