デカ盛り戦隊豚レンジャー完全解剖!初心者も安心のコールと評判に関する主要なデータを丁寧に解説いたします。
初訪問のハードルとなりやすいのが、二郎系特有の「無料トッピング(コール)」です。同店では、食券を購入して着席した段階ではなく、ラーメンの提供直前に店員から「トッピングはどうしますか?」と尋ねられたタイミングで要望を伝えます。慌てる必要は一切なく、落ち着いて好みをコールすれば問題ありません。
基本となるトッピング項目は「ヤサイ(野菜)」「ニンニク」「アブラ(背脂)」「カラメ(味の濃さ)」の4種類です。野菜はデフォルトでも十分な標高を誇るため、初挑戦で「マシ」や「マシマシ」を注文するのは避けるのが鉄則です。
トッピング項目指定できるコール段階基準量・特徴編集部の見解・おすすめ設定ヤサイ抜き / 少なめ / そのまま / チョイマシ / マシ / マシマシもやし9:キャベツ1。そのまま約300g、マシで約600g超初訪問は「そのまま」推奨。スープの熱でクタッとさせて食べるのが至高。ニンニク抜き(標準) / 少なめ / あり(普通) / マシ / マシマシデフォルトは「なし」。刻み生ニンニクの強烈なパンチ食後に予定がなければ「ニンニク少し」または「あり」で本来の旨味が完成。アブラ抜き / 少なめ / そのまま / チョイマシ / マシ / マシマシ味付けされたプルプルの味付け背脂(甘辛い醤油風味)「アブラマシ」推奨。野菜に乗せてドレッシング感覚で食べると絶品。カラメそのまま / カラメ(濃いめ)特製醤油ダレの追加投入卓上にボトル醤油ダレが常備されているため、コール時は「そのまま」が無難。
初心者が最もスムーズに注文できる定型コールは「ニンニク少なめ、アブラで」です。野菜の増量を行わずとも十分なボリュームがあり、同店自慢の味付けアブラのコクと少量のニンニクがスープを引き立て、最後まで破綻なく美味しく完食できます。