旅行日程を組むにあたり、最も注意すべきなのが市場のスケジュールとアクセス環境です。事前に把握しておくべき基本情報は以下の通りです。
- 市場全体の営業時間：8:00〜22:00（2階食堂街のラストオーダーは概ね20:30〜21:00。1階の生鮮売り場は19:30を過ぎると店じまいを始める店舗が多い）。
- 定休日：毎月第4日曜日、正月（1月1日〜3日）、旧正月、旧盆（旧暦7月15日のウークイ）。※第4日曜日が年末などに重なる場合は変更あり。
- アクセスと駐車場問題：市場には専用駐車場が一切ありません。車でアクセスする場合は、平和通り周辺や浮島通り沿いのコインパーキングを利用する必要がありますが、国際通り周辺は週末を中心に深刻な渋滞と満車が発生します。
もっとも推奨されるアクセス方法は、沖縄都市モノレール（ゆいレール）の「牧志駅」または「美栄橋駅」から徒歩（所要約9〜10分）でアクセスするルートです。那覇のメインストリートである「国際通り」から「市場本通り」や「むつみ橋通り」のアーケード街を経由すれば、雨の日でも濡れずに食べ歩きを楽しみながら市場へ直行できます。
