格安食材の殿堂として知られる業務スーパー中国産評判についても、ネット上では賛否両論が飛び交っています。「大容量で助かるが、中国産ばかりで不安」という声がある一方、「大手商社が現地工場を厳しく監査しているため、むしろ街の無名店より安全」という評価も目立ちます。
実際、大手スーパーや業務スーパーが販売するPB(プライベートブランド)の冷凍食品中国産安全性は、かつてと比べて格段に向上しています。日本の検疫を通過するだけでなく、国内流通大手が現地に日本人品質管理者を常駐させ、栽培記録から農薬散布履歴まで追跡できるシステムを構築している商品が主流だからです。
むしろ注意すべき盲点は、「国産加工品」という表記のトリックです。食品表示ルール上、最終加工地が日本国内であれば「製造地:日本」と記載できるため、原料の野菜や豚肉が中国産であっても、パッケージ表面には「国内製造」と大きくアピールされている商品が存在します。これを見抜くには、表面のキャッチコピーではなく裏面の原材料表示を精査する習慣が欠かせません。