Q1:包丁に名前を彫ってもらう(名入れ)サービスはありますか?
A1:はい、実店舗で購入した包丁には、その場で職人が名前を手彫りしてくれる無料の名入れサービスが提供されています(一部対象外商品あり)。自分用の一本としてはもちろん、料理好きな方への結婚祝いや就職祝い、記念日の贈り物としても大変喜ばれています。
Q2:研ぎ直しは店舗への持ち込み以外に郵送でも受け付けていますか?
A2:遠方からの郵送による研ぎ直し依頼にも対応しています。刃先を厳重に保護・梱包して店舗へ送付する形となりますが、往復の送料や刃の状態に応じた工賃が発生するため、発送前に公式サイトや電話で詳細条件・納期を確認することをおすすめします。
Q3:料理初心者ですが、プロ仕様の鋼の包丁を買っても扱えますか?
A3:炭素鋼の包丁は極上の切れ味を持つ反面、水気を放置するとサビが出やすいため、お手入れに一定の配慮が必要です。初心者で手入れの負担を減らしたい場合は、高硬度で錆びにくい「VG-10」や「粉末ハイス系ステンレス」のモデルを選ぶと、プロ級の切れ味と日常の手軽さを両立できます。