快適に名物料理を味わうためには、時間帯ごとの立ち回りとサービスの活用法を把握しておく必要があります。特に中国料理龍門の混雑状況は、平日と休日で明確な傾向があります。
平日の中国料理龍門のランチタイム（概ね11:30〜14:30頃）は、11:45を過ぎると近隣のオフィスワーカーで一気に満席となり、階段上まで列が伸びることが珍しくありません。回転自体は非常に早いものの、待ち時間を最小限に抑えたい場合は「11:30のオープン直後」または「13:15以降のピークアウト時」を狙うのが鉄則です。
また、中国料理龍門の予約方法について、ランチタイムは席のみの予約を受け付けていないケースが多いため直接来店が必要です。一方、ディナータイム（概ね17:30〜22:00頃）はコース料理やアラカルトでの事前電話予約・ネット予約が推奨されます。週末や歓送迎会シーズンは数週間前から満席になることも珍しくありません。
オフィスや自宅で本格料理を堪能したい場合は、中国料理龍門のテイクアウトの事前注文が極めて有用です。麻婆豆腐や炒飯などの主要メニューをテイクアウトすることで、混雑する店内に並ぶことなくオフィスや家庭の食卓で名店の味をゆっくり堪能できます。
