SNSや家庭料理コミュニティの投稿を追跡調査すると、トマト鍋が支持される背景には「家族全員が満足できる利便性」と「野菜嫌い克服のツール」としての側面が色濃く現れています。
大手クチコミサイトや知恵袋等の実態証言では、次のようなリアルな声が寄せられています。
「普段はブロッコリーや玉ねぎを絶対に残す小学生の息子が、ウインナーととろけるチーズを乗せたトマト鍋だと、スープごと野菜を完食してくれる。カゴメのスープに少し牛乳と味噌を足すと酸味が消えて子ども向けに無敵になる。」（30代女性・主婦）
「冷凍シーフードミックスをそのまま放り込んだら、ひどい生臭さになって失敗した経験がある。それ以来、熱湯を回しかけて酒でフランベしてから入れるようにしたら、外食レベルのブイヤベース風鍋に化けた。」（40代男性・会社員）
特に子どもが喜ぶ具材としては、ウインナーのほかにひとくちミートボールや水餃子が圧倒的な得票数を誇ります。皮がモチモチした水餃子はトマトスープとの親和性が極めて高く、肉汁とトマトが合わさることで小籠包のようなジューシーさを鍋の中で実現します。
一方、魚介系具材を用いる魚介シーフードトマト鍋においては、下処理の有無が成否を完全に二分しています。シーフードミックス特有のドリップ（解凍液）がスープに混ざると、魚臭さがトマトの風味を覆い隠してしまいます。ザルにあけて解凍し、水分をペーパーで拭き取った上で白ワインまたは料理酒を振ってから投入することが、現場検証から導き出された絶対条件です。
