メディアやSNSでは華やかな写真ばかりが切り取られますが、実際の運用面には来店前に知っておくべき現実的な留意点が存在します。
まず、Merengueみなとみらいのテラス席についてです。気候が良い季節には緑豊かな景観を眺めながら開放的な食事が楽しめる人気エリアですが、席数は限られており、天候（雨天や強風）によっては閉鎖される場合があります。また、ペット同伴の可否やテラス専用のルールが運用されているため、愛犬連れの利用を想定している場合は当日朝の状況確認が不可欠です。
次に、ハワイアンカフェ・メレンゲの子連れ利用に関するポイントです。店内は通路が比較的広めに取られており、ベビーカーでの入店やキッズチェアの貸出にも柔軟に対応してくれるため、ファミリー層からの人気は非常に高くなっています。しかし、パンケーキの焼き上がりまでに時間がかかるという構造上、小さな子どもが待ち時間に飽きてぐずってしまうリスクがあります。子ども連れで訪れる際は、すぐに提供されるサイドメニューやドリンクを先出ししてもらうよう注文時に伝える工夫が賢明です。
