スーパーの運営現場において、サッカー台は単なる「荷物置き場」ではなく、レジ周辺の混雑(レジ待ち行列)を解消するための極めて重要な緩衝地帯(バッファゾーン)として計算されています。
大手流通チェーンの店舗設計データによると、サッカー台の設置面積や台数は、レジの稼働台数に対して1.5倍から2倍の処理能力を確保できるようにレイアウトされるのが標準的です。レジを通過した客が素早く移動して袋詰めを行えるよう、天板の高さや幅、ポリ袋ホルダーの位置まで人間工学に基づいてミリ単位で設計されています。
スーパーの求人票で見かける「レジ・サッカー業務」という募集要項は、レジ打ちを行うチェッカー業務と、レジ通過後の商品をスピーディに袋詰めする補助業務を指しています。繁忙期に専任のサッカーが入ることで、レジの回転速度は約1.4倍から1.8倍に向上すると言われており、店舗の生産性を左右する重要なポジションとなっています。