Q1：新潟駅で朝7時前から開いている朝食スポットはありますか？
A1：はい。駅構内のコンビニエンスストア（NewDays各店）のほか、駅周辺の一部ファストフード店や、午前6時30分前後から朝食営業を開始している駅直結・近隣のビジネスホテル（ホテルメッツ新潟、アートホテル新潟駅前などの朝食会場）が利用可能です。テイクアウトではなく座ってしっかり食べたい場合はホテル朝食の利用が最も確実です。
Q2：ぽんしゅ館のおにぎりは朝早くから購入できますか？
A2：ぽんしゅ館本館の日本酒利き酒フロア等は通常午前中遅めのオープンですが、駅ナカの高架下コンコース等にある「おにぎり・惣菜」を専門に扱うサテライト窓口や関連販売コーナーでは、朝の通勤・観光需要に合わせて早い時間帯から販売を行っています。ただし、名物の巨大「爆弾おにぎり」のイートイン対応時間は物販店舗と異なる場合があるため、店頭の最新案内板をご確認ください。
Q3：新潟駅周辺で「朝ラーメン」が食べられる有名店はどこですか？
A3：新潟駅万代口から徒歩圏内の大衆ラーメン店や、駅からバスで数分の古町・本町市場エリア、あるいはピアBandai周辺のラーメン店などで早朝営業（朝7時〜8時台開始）が実施されています。あっさりした煮干しベースの醤油スープに極細麺を合わせた「朝ラー」は、重たさを感じさせず胃に優しい仕上がりで高い評価を得ています。
Q4：ワンコイン（500円前後）で安く美味しい朝ごはんを食べるならどこがおすすめですか？
A4：駅構内の立ち食いそば・うどん店、あるいは駅ナカおにぎり専門店でシンプルな塩むすびや鮭おにぎり＋お味噌汁を単品注文する組み合わせが最も費用対効果に優れています。500円〜600円程度で新潟県産米の真価を体感できるため、コストパフォーマンスは全国主要駅の中でもトップクラスです。
