歴史ある城下町の面影を残す津市街地では、昭和初期の町家や邸宅をリノベーションしたカフェが続々と誕生している。古い柱や土壁の温もりを残しつつ、北欧ヴィンテージの家具を配置した空間は居心地抜群だ。
こうした古民家カフェで提供されるランチは、目にも美しいワンプレートスタイルが主流。美杉産の新鮮な有機野菜を主役に、自家製発酵調味料で優しく仕上げた惣菜が並ぶ。都会の喧騒を忘れ、ゆったりとした時間の流れを感じながら味わう食事は、心身ともに満たされる時間を約束してくれる。
歴史ある城下町の面影を残す津市街地では、昭和初期の町家や邸宅をリノベーションしたカフェが続々と誕生している。古い柱や土壁の温もりを残しつつ、北欧ヴィンテージの家具を配置した空間は居心地抜群だ。
こうした古民家カフェで提供されるランチは、目にも美しいワンプレートスタイルが主流。美杉産の新鮮な有機野菜を主役に、自家製発酵調味料で優しく仕上げた惣菜が並ぶ。都会の喧騒を忘れ、ゆったりとした時間の流れを感じながら味わう食事は、心身ともに満たされる時間を約束してくれる。