芸能界を熱狂させる金兵衛のお弁当！極上銀ダラと裏メニューの全貌の主要なニュースをコンパクトにまとめました。全体像を一目で把握できます。

元々は魚屋として創業した歴史を持つ「魚屋さんのお弁当 金兵衛」は、東京都渋谷区の代々木上原に本店を構える。運営主体である株式会社金兵衛は、魚の品質と調理法に一切の妥協を許さない姿勢を貫いてきた。

激戦が続く飲食・仕出し弁当業界にあって、独自の立ち位置を確立できた理由は、その出自にある。鮮魚の目利きから仕込み、焼き加減に至るまで、長年の魚屋としての知見が凝縮されているのだ。時代の流行が移り変わろうとも、本物の味を届けるという愚直なまでのこだわりが、現在の確固たる評価へとつながっている。