温泉と並ぶ主役が、駿河湾の恵みを凝縮した料理の数々だ。日本一の深さを誇る駿河湾は、独特な生態系を持つ深海魚の宝庫でもある。地元の沼津港から毎朝仕入れる新鮮な魚介類は、どれも身が引き締まり、濃厚な旨味を蓄えている。
名物の深海魚の天ぷらや、駿河湾産のサクラエビ、生しらすを使った御膳は、訪れたら絶対に食すべき逸品だ。料理人が一品一品丁寧に仕上げる料理は、温泉で温まった体に優しく染み渡り、お腹も心も満たしてくれる。
温泉と並ぶ主役が、駿河湾の恵みを凝縮した料理の数々だ。日本一の深さを誇る駿河湾は、独特な生態系を持つ深海魚の宝庫でもある。地元の沼津港から毎朝仕入れる新鮮な魚介類は、どれも身が引き締まり、濃厚な旨味を蓄えている。
名物の深海魚の天ぷらや、駿河湾産のサクラエビ、生しらすを使った御膳は、訪れたら絶対に食すべき逸品だ。料理人が一品一品丁寧に仕上げる料理は、温泉で温まった体に優しく染み渡り、お腹も心も満たしてくれる。