もしもご飯を右、汁物を左に置いてしまった場合、単に「不作法」というだけでなく、強いタブー（禁忌）として扱われます。その理由は、日本の葬送儀礼における「枕飯（まくらめし）」や「陰膳（かげぜん）」の作法と深く結びついているためです。
仏事では、日常の営みとあの世の営みを区別するために、あえて日常と逆の作法を行う「逆さ事（さかさごと）」の風習があります。死者の枕元に供えるご飯を日常とは異なる配置にしたり、箸を中央に立てたりする儀礼が存在するため、日常の食卓でご飯と汁物を逆に配置することは「死者の供養」を連想させ、縁起が極めて悪いとされてきました。
無意識の置き間違いであっても、同席する年配者や礼法を重んじる場では不快感や不吉さを抱かせる原因となります。配膳位置を正しく整えることは、食事を共にする相手への礼儀であり、無用な誤解を防ぐための最低限の教養といえます。
