徳島が誇るブランド農産物にも、気候変動の影が忍び寄る。神山町や佐那河内村で栽培される「すだち」は、果汁の酸味と香りが命だ。しかし、開花期から果実が実る時期にかけての急激な気温上昇と不規則な長雨が、収穫時期の見極めを難しくしている。
「昔の経験則がまったく通用しない」。鳴門市で鳴門金時を栽培するベテラン農家は溜息をつく。土中の水分量が過剰になると、芋の形状や甘みに直接響く。ハウス栽培での湿度管理システム導入や、耐暑性の高い品種へのシフトなど、農家側も生き残りをかけた試行錯誤を余儀なくされている。
徳島が誇るブランド農産物にも、気候変動の影が忍び寄る。神山町や佐那河内村で栽培される「すだち」は、果汁の酸味と香りが命だ。しかし、開花期から果実が実る時期にかけての急激な気温上昇と不規則な長雨が、収穫時期の見極めを難しくしている。
「昔の経験則がまったく通用しない」。鳴門市で鳴門金時を栽培するベテラン農家は溜息をつく。土中の水分量が過剰になると、芋の形状や甘みに直接響く。ハウス栽培での湿度管理システム導入や、耐暑性の高い品種へのシフトなど、農家側も生き残りをかけた試行錯誤を余儀なくされている。