多くのユーザーが日常的に利用する食べログや一休.com レストランなどの予約プラットフォーム。利便性が極めて高い一方で、真のプレミアムシートはオンライン上に空席として現れないケースが珍しくない。
超人気店のプラチナ個室を押さえるには、いくつかのセオリーが存在する。一つは、高級クレジットカードのコンシェルジュデスク経由で確保されている専用枠の活用だ。もう一つは、キャンセル待ち通知の即時取得と、初回来店時に次の予約を個室指定でその場決済する正攻法である。また、平日の早い時間帯や遅めのセカンドローテーションを狙うことで、通常は数ヶ月待ちの部屋が突発的に案内されるケースも多い。情報戦を制する者だけが、至高のシートを手にすることができる。
