居酒屋の昼飲みが激変！知られざる限定特典と圧倒的コスパ穴場の総合ガイドを解説します。最新トレンドが詰まっています。

夜間の宴会需要が縮小傾向をたどるなか、フード・外食産業の各社は新たな活路を昼の時間帯に見出している。アイドルタイムだった14時から17時を収益化する動きが加速し、昼飲みは業界の救世主となった。

サントリーなどの大手飲料メーカーも、昼の時間帯に合わせた軽やかな飲み口の低アルコール飲料やクラフトビールの提案を強化している。重厚な宴席から、軽快で心地よい昼酒へ。生活者の嗜好の変化を捉えた供給側の仕掛けが、市場拡大に拍車をかけている。