冷え性や頑固なお腹の張りに悩んでいるなら、食べる「温度」にも工夫を凝らしてみましょう。冷蔵庫から出したばかりの冷たいヨーグルトは、胃腸を冷やして消化吸収機能を一時的に低下させてしまうことがあります。
そこで実践したいのが電子レンジで人肌程度(約38〜40℃)に温める「ホットヨーグルト」です。乳酸菌が最も活性化する温度帯に温めることで、腸内フローラの善玉菌を効率よく増やす環境が整います。温かいヨーグルトは内臓を冷やさず、血行を促進して腸のぜん動運動を助けるため、翌朝の自然なお通じを促すアプローチとして非常に優秀です。
作り方はシンプルで、耐熱容器に入れたヨーグルト100gを500Wのレンジで約30〜40秒加熱するだけ。熱しすぎると(50℃以上)菌が死滅してしまうため、温めすぎには十分注意してください。お好みでオリゴ糖やりんご、きな粉を少量加えると、善玉菌のエサとなり相乗効果が得られます。