視点を世界に広げると、日本のぶどう産業の特異性がより鮮明になります。国際ブドウ・ワイン機構（OIV）およびFAOの統計データによると、世界のぶどう年間生産量は約7,500万〜8,000万トン規模に達します。
主要国の顔ぶれと日本の立ち位置は次の通りです。
- 1位：中国（約1,100万〜1,200万トン） - 世界最大の生食ぶどう生産国。近年の施設園芸の発展により圧倒的な収量を記録。
- 2位：イタリア（約700万〜800万トン） - ワイン用を中心に、地中海性気候を活かした一大生産国。
- 3位：スペイン（約550万〜650万トン） - 広大な栽培面積を誇るワイン・生食兼用大国。
- 4位：フランス（約500万〜600万トン） - 高品質ワイン用ぶどうの世界的中心地。
- 5位：アメリカ（約500万〜550万トン） - カリフォルニア州を中心とした生食・ワインのメガ産地。
日本の年間生産量（約16万トン）は世界全体のわずか0.2％程度にすぎません。しかし、海外の多くが「ワイン原料」または「種入り・機械収穫の低コスト生食ぶどう」であるのに対し、日本は世界でも類を見ない「1房ごとに袋掛けを行い、手作業で粒抜きをする工芸品レベルの超高級生食ぶどう」に特化しています。この徹底した品質重視のニッチ戦略こそが、香港、台湾、シンガポールなどの海外富裕層市場で1房数千円〜1万円以上の高値で取引される源泉となっています。
