インターネット検索やSNS上で頻繁に見られるのが、「弘前の東家でわんこそば体験ができるのか」という疑問です。結論から述べると、弘前市の東家ではわんこそばの提供は行っていません。わんこそばで全国的に名高いのは岩手県盛岡市の「そば処 東家(あずまや)」であり、弘前の店舗とは歴史的・経営的に異なる独立した店舗です。
屋号が同じであることから旅行者を中心に混同されがちですが、弘前の東家が提供しているのは、津軽の食文化と日常に寄り添った確かな手打ち蕎麦やセットメニューです。「観光アトラクションとしての蕎麦」ではなく、「毎日でも通いたくなる極上の日常食」として地元・弘前市民の胃袋を支えてきた歴史こそが、この店の真骨頂です。