波平食堂のメニュー表を開くと、肉料理から魚料理、丼ものまで圧巻のラインナップが並びます。なかでもランチタイムに注文が集中する波平食堂のおすすめ定食は、訪れたら必ず押さえておきたい看板商品です。
不動の人気ナンバーワンを誇るのが、秘伝のニンニク生姜醤油に丸一日漬け込んだ鶏肉を薄衣でカリッと揚げた「名物・鶏の唐揚げ定食」(税込980円)です。一口噛んだ瞬間に肉汁が溢れ出すジューシーさと、冷めても香ばしさが持続する仕込みの妙はまさに職人技。皿には拳大の唐揚げが5個も盛り付けられ、自家製の甘酢マヨネーズが添えられています。
さらに魚派を唸らせるのが、数量限定の「本日のお刺身盛り合わせ定食」(税込1,250円)です。その日の朝に水揚げされた旬の白身やマグロ、青魚など4点盛りに加え、自家製のあら汁がセットになっており、漁港近辺の海鮮専門店に引けを取らない鮮度を誇ります。ご飯のおかわりが1杯まで無料という太っ腹なサービスも、働き盛りのビジネスパーソンや学生から熱烈な支持を得ている要因です。