WEB検索で度々見受けられる茨城の浜焼き食べ放題で時間無制限の店舗はあるのかという問いに対して、現場調査に基づく冷徹な事実をお伝えしなければなりません。現在、茨城県内で新鮮なホタテや牡蠣を常時提供する商業バイキングにおいて、「完全時間無制限」を掲げる常設店は存在しません。
水産物市場の仕入れ原価と座席回転率を考慮すれば、無制限での提供は事業構造として成立し得ないためです。ただし、閑散期の平日や一部のプライベートBBQフィールドにおいて、「席の利用時間を延長無料とするキャンペーン」が不定期に実施されるケースはあります。甘い誇大広告に惑わされず、制限時間60分〜90分の枠内でいかに効率よく焼き上げるかに注力すべきです。
「食べ放題の慌ただしさから解放され、マイペースに海鮮を楽しみたい」という方には、茨城で海鮮BBQや浜焼きを手ぶらで楽しめる穴場として「道の駅日立おさかなセンター（日立市久慈町）」のあかつ水産が展開する「海鮮浜焼きコーナー」を強く推奨します。
日立・久慈浜エリアの浜焼き食べ放題詳細まとめとして特筆すべきは、ここでは一律の食べ放題料金を支払うのではなく、市場内の生簀やトレイに並ぶ好みの貝・魚・海老をバイキング形式で1個単位でカゴに取り、レジで会計を済ませてから直結の炭火焼きスペースで手ぶらBBQを行うハイブリッドシステムが採用されている点です。「好きなものを、好きな量だけ、無駄なく最高鮮度で焼く」というスタイルは、少食な方や家族連れから極めて高い支持を集めています。
