ホテル内のレストランは、宿泊客のみならず広島の政財界や慶事・法要でも重宝される名店揃いです。街中の飲食店が混み合う週末や、上質なおもてなしを求めるシーンで真価を発揮します。
5階に位置するANAクラウンプラザホテル広島「日本料理 雲海」の評判は、窓外に広がる本格的な枯山水庭園と、四季折々の瀬戸内会席に裏打ちされています。小鰯やオコゼ、広島牛など、県外からのゲストを唸らせる滋味深い逸品が揃い、静謐な個室は顔合わせや結納の場として市内屈指の信頼を集めています。
一方、地下1階に店を構えるANAホテル広島「中国料理 桃李」のディナーは、伝統的な広東料理を現代の感性で昇華させたコース構成が魅力です。気仙沼産フカヒレの姿煮や北京ダックなど、王道の中華でありながら油分を控えた繊細な味付けはシニア層からの支持も厚く、記念日ディナーや三世代での家族旅行における食事会場として失敗のない選択肢となっています。
