プリングルスの味が変わった?サワークリームオニオン激変の真相

プリングルスの味が変わった?サワークリームオニオン激変の真相

プリングルスの味が変わった?サワークリームオニオン激変の真相に関する主要な事実を丁寧にまとめました。専門的な情報をチェックしましょう。

アメリカ産とマレーシア産では、単に製造場所が異なるだけでなく、使われている原材料の構成からチップスの形状・食感に至るまで明確な差異が存在します。

第一の違いは「原材料とシーズニングの配合」です。アメリカ版はポテトフレークに加えてコーンや米粉の配合比率、さらにサワークリームパウダーやオニオンパウダー、MSG(うま味調味料)の含有量が高く、舌に直接触れる粉の粒子も荒めでダイレクトに塩味と酸味が伝わります。対してマレーシア産は、日本市場の嗜好調査に基づき、酸味の角を取り、オニオンの甘みと旨味を前面に出したマイルドな配合へと調合し直されました。

第二の違いは「チップスの厚みとサイズ」です。アメリカ産はしっかりとした厚みがあり、ザクッとした硬めのクリスピー感が特徴でした。一方のマレーシア産は、日本人の一口に収まりやすいようチップスの直径が一回り小さくなり、生地自体もやや薄めでサクサクと軽い食感に仕上がっています。

さらに見逃せないのが「パッケージと内容量の変化」です。かつての輸入仕様(昔のパッケージ)では、大人の男性でも手を入れるのが窮屈なほどの太い筒型容器に、150g〜170g前後のチップスがぎっしり詰まっていました。しかしマレーシア産移行後は、日本人の手のサイズに合わせた細身のスリム缶へと刷新され、内容量もM缶(約110g前後)、S缶(約50g前後)へとダウンサイジングされました。この「缶の小ささ」と「チップスの小ぶり化」が、味の印象の変化をさらに強調する要因となっています。

吉田 誠
著者

吉田 誠

最新のテクノロジーと生活デザインの融合をテーマに、国内外の最新トピックを発信しています。