券売機に並ぶ多彩なメニューの中でも、不動の主役は名物「特製もりそば（つけ麺）」です。冷水できりりと締められた自家製麺を温かいスープに潜らせると、濃厚な旨味が一気に口内を満たします。トッピングが豪華に盛り付けられた特製仕様を選べば、肉厚で柔らかなチャーシューや味がしっかり染みた味玉、メンマが贅沢に鎮座し、満足感は最高潮に達します。
つけ麺派だけでなく、熱々のスープに浸かった「中華そば」や「ワンタンメン」も根強い人気を誇ります。魚介の香りが湯気とともに立ち上る中華そばは、スープの熱によって麺のモチモチ感がさらに引き立ち、寒い季節には特におすすめの逸品です。また、好みに応じて「あつもり（温かい麺）」への変更や、辛味をプラスしたバリエーションも選べるため、何度通っても飽きることがありません。
