個人の防災意識の向上に伴い、大手ECモールのAmazonや楽天市場における非常食の流通量は増加の一途を辿っている。検索ランキングの上位には、まとめ買いが可能なセット商品や、バラエティ豊富な味が楽しめるアソートパックが常連として名を連ねる。
かつては官公庁や企業による法人需要が主軸であった防災用品・非常食産業だが、現在では一般消費者による直接購入が市場全体を強力に牽引している。口コミ欄には「登山やアウトドア用に購入したが、あまりの美味しさに普段の昼食として食べてしまった」「海外旅行の非常食として持参した」といった多様な活用事例が寄せられており、防災グッズの領域を超えた新しい消費スタイルが定着しつつある。