話題沸騰中の 大阪の絶品ホルモン丼！地元民が唸る秘伝タレの名店を独占取材について、主要な情報を整理して公開しています。

ホルモン料理に対する熱い視線は、テレビメディアの過熱ぶりからも明らかだ。芸能界屈指の肉愛好家として知られる寺門ジモン氏が「このタレと脂のキレは本物」と唸った隠れ家店は、放映直後から大行列が絶えない聖地と化した。

人気ドラマ『孤独のグルメ』で主人公が一人静かに暖簾をくぐった味わい深い名店や、バラエティ番組『秘密のケンミンSHOW』で特集された大阪人の濃密なタレ愛覚醒エピソードも記憶に新しい。メディアに露出するたび、その中毒性の高さが日本中に伝播し続けている。